E442：磷脂酸铵盐
“Ammonium phosphatides”（磷脂酸铵盐）是一种常见的食品添加剂，在食品工业中应用广泛。为便于书写和使用，其在成分表中常以缩写E442标识。作为乳化剂，它主要用于改善巧克力、糖果等产品的质地和稳定性，确保口感和外观均匀一致。
Ammonium phosphatides具体释义
Ammonium phosphatides的英文发音
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