E459:环糊精
Beta-Cyclodextrin,又称为E459,是一种在食品工业中广泛应用的食品添加剂。其缩写“E459”便于标准化标识和快速书写,常用于各类产品的配料表中。这种物质的化学名称为“环糊精”,具有独特的环状分子结构,能够包埋风味物质、改善食品稳定性,因此在医药、化妆品和化工等多个领域也发挥着重要作用。
Beta-Cyclodextrin的英文发音
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