PUFA:多元不飽和脂肪酸
“Poly Unsaturated Fatty Acid”通常缩写为PUFA,这一缩写形式在书写和使用上更为简便高效。作为一类重要的营养物质,PUFA在食品科学、营养学及健康研究等多个综合领域中被广泛提及和应用,但尚未进行更为细致的专业分类。其中文对应名称为“多元不饱和脂肪酸”,是人体必需且无法自行合成的必需脂肪酸之一。
Poly Unsaturated Fatty Acid具体释义
Poly Unsaturated Fatty Acid的英文发音
例句
- Detected the contents of fatty acids from ten algae species at four growth rates and the results show that the primary constitute of fatty acid in green algae was poly unsaturated fatty acid, but the primary constitute of fatty acid in diatom was monounsaturated amino acid.
- 测定十种淡水藻四个时期的脂肪酸动态含量,结果发现绿藻的主要脂肪酸组成为多不饱和脂肪酸,而硅藻的主要脂肪酸组成为单不饱和脂肪酸。
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