E475：脂肪酸聚甘油酯

“Polyglycerol esters of fatty acids”是一种常见的食品添加剂，通常简写为E475，以便在配方和标签中便捷书写与使用。它的中文名称为“脂肪酸聚甘油酯”，具有良好的乳化性和稳定性，广泛应用于烘焙、糖果、冰淇淋等食品工业中，起到改善质地、延长保质期的重要作用。

Polyglycerol esters of fatty acids具体释义

  • 英文缩写：E475
  • 英语全称：Polyglycerol esters of fatty acids
  • 中文意思：脂肪酸聚甘油酯
  • 中文拼音：zhī fáng suān jù gān yóu zhǐ
  • 相关领域： e475 食品添加剂

Polyglycerol esters of fatty acids的英文发音

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