SSMP:盐溶性肉蛋白
“盐溶性肉蛋白”(Salt Soluble Meat Protein)通常简称为SSMP,以方便书写和快速使用。这一术语多见于食品科学、营养学及相关综合性领域,指的是肉类中可溶于盐溶液的一类蛋白质成分,对改善食品质地、保水性有重要作用。
Salt Soluble Meat Protein具体释义
Salt Soluble Meat Protein的英文发音
本站英语缩略词为个人收集整理,可供非商业用途的复制、使用及分享,但严禁任何形式的采集或批量盗用
若SSMP词条信息存在错误、不当之处或涉及侵权,请及时联系我们处理:675289112@qq.com。