DP：糖化力

“Diastatic Power”（通常缩写为DP）是食品与营养领域的常用术语，主要用于快速书写和交流。它指的是酶类将淀粉分解为可发酵糖的能力，这一特性在面包烘焙、啤酒酿造等工艺中尤为重要。其中文对应词为“糖化力”，体现了其在促进糖化反应方面的核心功能。

Diastatic Power具体释义

  • 英文缩写：DP
  • 英语全称：Diastatic Power
  • 中文意思：糖化力
  • 中文拼音：táng huà lì
  • 相关领域： dp 食品和营养

Diastatic Power的英文发音

例句

  1. Correlation Analysis Of b-amylase Activity in Barley Mature Grains and Malt Diastatic Power(DP)
  2. 大麦成熟籽粒中β-淀粉酶水平与麦芽糖化力(DP)的相关分析
  3. Analysis of Embryo and Endosperm Genetic Effects on Diastatic Power(DP) and Associated Malting Quality Traits of Malting Barley
  4. 啤酒大麦精化力及其有关酿造品质性状的胚和胚乳遗传效应分析

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