GCV：总热值
“总热值”是衡量物质完全燃烧时释放总热量的关键指标。在食品和营养科学等领域中，它常以英文术语“Gross Calorific Value”出现，并广泛使用其缩写GCV，以便于书写简洁，提高专业交流和信息记录的效率。这一概念对于分析能量含量和制定营养标准具有重要参考价值。
Gross Calorific Value的英文发音
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