E471：脂肪酸的单甘油酯和甘油三酯

“脂肪酸单甘油酯和甘油三酯”（Mono and diglycerides of fatty acids）在食品工业中常被简写为E471，以方便标识和使用。作为一种常见的食品添加剂，它广泛用于改善食品的乳化性、稳定性和口感，常见于冰淇淋、人造奶油和面包等多种加工食品中。

Mono and diglycerides of fatty acids具体释义

  • 英文缩写：E471
  • 英语全称：Mono and diglycerides of fatty acids
  • 中文意思：脂肪酸的单甘油酯和甘油三酯
  • 中文拼音：zhī fáng suān de dān gān yóu zhǐ hé gān yóu sān zhǐ
  • 相关领域： e471 食品添加剂

Mono and diglycerides of fatty acids的英文发音

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