BPS：白兰地胡椒酱
“白兰地胡椒酱”是一种风味独特的调味酱汁，在食品与营养领域应用广泛。其英文名称“Brandy Peppercorn Sauce”常被缩写为BPS，这种简称既方便记录与交流，也常见于餐单、食谱或行业资料中。这款酱料以白兰地酒和胡椒籽为主要原料，常被用于搭配牛排、烤肉等菜肴，能为食物增添醇厚的酒香与微辛口感。
Brandy Peppercorn Sauce的英文发音
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