E440:果胶
果胶(Pectin),在食品工业中常被缩写为食品添加剂编号E440,以方便快速标识和使用。作为一种天然多糖类物质,它广泛用作食品中的增稠剂、胶凝剂和稳定剂,常见于果酱、果冻、酸奶及糖果等产品中,起到改善质地与延长保质期的作用。
Pectins的英文发音
例句
- In the grasses the pollen tube is blocked at the stigma surface with pectins and callose.
- 禾本科植物的花粉管在柱头的表面被果胶(E440)质和胼胝质堵塞。
- The pectic substances can be classed protopectins, pectins and pectin acids.
- 果胶(E440)物质分成原生质果胶(E440),果胶(E440)和果胶(E440)酸。
- Incompatible pollen is blocked initially by pectins followed by callose deposition.
- 不亲和的花粉管首先是被果胶(E440)质堵塞,接着是胼胝质沉积。
- Study on Properties of Potato Pulp Pectins(E440) from Three Different Extracting Procedures
- 不同提取工艺对马铃薯渣果胶(E440)性质的影响
- Rheological Properties of Apple Pectins(E440) with Different Molecular Weights
- 不同相对分子量苹果果胶(E440)的流变性研究
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