ABVT：总挥发性盐基氮

“总挥发性盐基氮”（Total Volatile Basic Nitrogen，简称TVB-N）在国际食品科学领域常以法语缩写ABVT（Azote Basique Volatil Total）表示，用于快速记录和标准化表述。这一指标主要用于评估水产品、肉类等食品的新鲜度，通过测定其挥发性碱性含氮物质的含量来判断品质变化。由于该术语源于法语，在欧洲及国际标准文件中应用广泛，是食品卫生与安全检测中的重要参数。

Azote Basique Volatil Total具体释义

  • 英文缩写：ABVT
  • 英语全称：Azote Basique Volatil Total
  • 中文意思：总挥发性盐基氮
  • 中文拼音：
  • 相关领域： abvt 法语

Azote Basique Volatil Total的英文发音

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