ADD:活性面团开发
“活性面团开发”一词在专业领域常被缩写为“ADD”,以方便书面和口头交流。这一术语广泛应用于食品科学、营养研究及相关综合领域,特指通过激活面团中的生物活性成分以改善其加工性能和营养品质的技术过程。
Activated Dough Development具体释义
Activated Dough Development的英文发音
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