LACF:低酸罐头食品
“低酸罐头食品”(Low-Acid Canned Foods,简称LACF)是食品与营养领域的常用术语,通常缩写为LACF以便于书写与日常交流。这类食品泛指pH值大于4.6、水分活度高于0.85的罐装产品,如多数蔬菜罐头、肉类罐头等。由于酸性较低,它们在生产中需经过特殊杀菌处理,以确保食品安全并延长保质期。这一缩写常见于食品科学、营养研究及相关行业标准中。
Low-Acid Canned Foods具体释义
Low-Acid Canned Foods的英文发音
例句
- Study on Characteristics of P. A. 3679-the Reference Organism of Low-acid Canned Foods
- 低酸性食品罐头标准菌P.A.3679特性的研究
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