E1440:羟丙基淀粉

羟丙基淀粉(Hydroxy propyl starch),其国际编码为E1440,是一种在食品工业中广泛应用的食品添加剂。采用缩写E1440不仅便于书写和日常使用,也有助于在配料表、技术文档等场景中实现快速识别与统一标注。该物质具有良好的增稠、稳定和保水性能,常见于酱料、乳制品、烘焙食品等多种加工食品中,用以改善产品的质地与口感。

Hydroxy propyl starch具体释义

  • 英文缩写:E1440
  • 英语全称:Hydroxy propyl starch
  • 中文意思:羟丙基淀粉
  • 中文拼音:qiǎng bǐng jī diàn fěn
  • 相关领域e1440 食品添加剂

Hydroxy propyl starch的英文发音