E451：三磷酸盐
三磷酸盐（Triphosphates）是一种常见的食品添加剂，其国际编码E451常用于快速标识和简化书写。这种化合物在食品工业中广泛应用，主要作为水分保持剂、酸度调节剂和乳化剂，能有效改善肉制品、乳制品和速食产品的质地与稳定性。了解E451的成分和用途对食品安全与食品科学领域具有重要意义。
Triphosphates的英文发音
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