DE：葡萄糖当量

“葡萄糖当量”（Dextrose Equivalent，简称DE）是食品与营养领域的常用术语。该缩写形式便于在专业文献和实际应用中快速书写与交流，广泛应用于食品加工、营养评估及相关科学研究中。

Dextrose Equivalent具体释义

  • 英文缩写：DE
  • 英语全称：Dextrose Equivalent
  • 中文意思：葡萄糖当量
  • 中文拼音：pú tao táng dāng liàng
  • 相关领域： de 食品和营养

Dextrose Equivalent的英文发音

例句

  1. This paper compared the reducing forces of fructose and dextrose by Fehling's method, and investigated the relationships between the dextrose equivalent ( DE ) and the content of fructose in the syrup.
  2. 从还原力的角度探讨了葡萄糖异构化生产果葡糖浆过程中葡萄糖值下降的原因。在费林氏法测定还原糖的条件下，比较了果糖和葡萄糖的还原力；
  3. Effect of several factors on dextrose equivalent in throat lozenge
  4. 影响润喉糖果中还原糖当量的几个因素
  5. Under this condition, the dextrose equivalent of the maltodextrins is 2.9.2 、 Rice starch and maltodextrins are the properties of non-Newtonian pseudoplastic fluid.
  6. 在此条件下，所得低DE值麦芽糊精的DE值为2.9。2、大米淀粉和麦芽糊精均属于非牛顿假塑性流体。
  7. The results indicated that low viscosity of SSOS with certain dextrose equivalent would be potential wall materials for microencapsulation of lemon oil.
  8. 研究结果表明一定葡萄糖值的低粘度SSOS作为微胶囊壁材具有很好的包埋效果。

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