E622：谷氨酸钠
谷氨酸一钾（Monopotassium glutamate）在食品工业中常以其国际编码“E622”作为简称，以便于快速标识和使用。作为一种常见的食品添加剂，它主要用于增强食物的鲜味，提升整体风味体验。其标准中文名称为“谷氨酸一钾”，有时也被简称为谷氨酸钠的钾盐形式，广泛应用于各类加工食品、调味品和复合调味料中。
Monopotassium glutamate具体释义
Monopotassium glutamate的英文发音
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