| 缩写 | 全称 | 中文释义 |
|---|---|---|
| E526 | Calcium hydroxide | 氢氧化钙 |
| E102 | Tartrazine | 柠檬黄 |
| E912 | Montan acid esters | 蒙大酸酯 |
| E535 | Sodium ferrocyanide | 亚铁氰化钠 |
| E421 | Mannitol | 甘露醇 |
| E627 | Disodium guanylate | 鸟苷酸二钠 |
| E249 | Potassium nitrite | 亚硝酸钾 |
| E296 | Malic acid | 苹果酸 |
| E431 | Polyoxyethylene (40) stearate | 硬脂酸聚氧乙烯（40） |
| E511 | Magnesium chloride | 氯化镁 |