E621：味精

味精的化学名称是“谷氨酸钠”，其英文名“Monosodium glutamate”在食品工业中常被简写为E621。这种编号属于国际通用的食品添加剂标识体系，便于生产、流通及监管环节快速识别与记录。作为最常见的鲜味增强剂，它广泛用于调味品、预制菜肴和零食中，通过激活味蕾显著提升食物风味。尽管名称专业，但其核心作用是为日常餐饮提供便捷的鲜味解决方案。

Monosodium glutamate具体释义

  • 英文缩写：E621
  • 英语全称：Monosodium glutamate
  • 中文意思：味精
  • 中文拼音：wèi jīng
  • 相关领域： e621 食品添加剂

Monosodium glutamate的英文发音

例句

  1. Combination of salt and vegetable extracts and spices and monosodium glutamate.
  2. 盐、蔬菜提取物、香料和谷氨酸钠的混合物。
  3. It contains monosodium glutamate and other artificial flavourings.
  4. 它含有谷氨酸单钠和其他人造调味品。
  5. Furthermore the positive interaction was found between monosodium glutamate wastewater and W12 on the nitrogen contents in tomato shoots.
  6. 特别是味精(E621)废液和微生物菌剂联用对提高番茄茎含氮量具有显著的正交互作用。
  7. Recycle of glutamic acid from the monosodium glutamate mother liquid (ⅰ)
  8. 从味精(E621)醪母液中回收谷氨酸工艺研究（Ⅰ）
  9. Mulan on condiments, originates, monosodium glutamate, pepper oil and mustard on the fine.
  10. 木兰就作料，有咸盐、味精(E621)、辣椒油和葱花就蛮好。

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